-150 g de Tartare type fromage ail et fines herbes
- 600 g de courgettes en rondelles
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon
- 3 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à soupe de thym
vous pouvez éventuellement mettre 40g de pignons de pins
Faire revenir les courgettes dans l'huile d'olive environ 10 minutes à feu moyen.
Ajouter l'oignon émincé et faire suer 5 minutes
Répartir dans un plat avec le thym (et les pignons)
Faire chauffer le tartare avec le lait dans une casserole à feu doux.
Napper et enfourner pour 8 minutes à 210 °C.
Très sympa aussi dans des petits ramequins individuels .
Cette recette a même ravi mon petit neveu de 3 ans :)
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